하루 커피 한 잔이 간암 발생을 줄일 수 있나요? 커피가 건강에 좋다, 나쁘다에 대한 논란은 학자들 사이에서 늘 의견이 팽팽한 이슈 거리다. 따라서 커피가 간 건강에 좋다는 것 역시 아직까지 확실하게 정의된 바는 없다. 단지 커피를 먹으면 간 건강에 어느 정도 도움이 된다는 연구결과는 잇따르고 있다. 전체 간암의 90%를 차지하는 간세포암이 얼마나 많이 발생했는지 조사를 했다. 498명의 참가자가 간세포암을 진단받았다. 이들 중 하루에 커피를 한 잔에서 석 잔까지 마셨던 가람들은 그보다 덜 마신 사람에 비해 간암의 위험이 29% 낮았고 하루 네 잔 이상 마시는 사람은 42% 낮았다. 세티아완 교수는 커피에 들어 있는 항산화제, 폴리페놀, 카페인 등 100여 가지의 활성 물질이 간 효소 수치를 줄여 주는 ..