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간에는 이 음식이 특효라는데, 정말인가요? 간이 나빠지는 대표적인 요소는 음주와 과로입니다. 그러나 이 음주와 과로는 우리 사회에서 사회적 활동이 왕성한 연령대, 특히 40~50대 남성이라면 피할 수 없는 일로 사화생활을 하면서 술을 안 먹을 수도 없는 노릇입니다. 그래서 몇몇 사람들이 선택하는 것은 간에 좋다는 음식을 먹는 방법입니다. 그러나 간에 특효라는 음식, 정말 있을까요? 흔히 많은 간질환 환자들이 건강을 걱정하여 먹는 식품 중엔 인진쑥, 헛개나무, 상황버섯, 민들레 등이 있습니다. 물론 민들레가 간독성 제거에 효과가 있다는 실험 결과가 보고된 바 있으나 실험실에서 세포주나 동물을 대상으로 한 연구에서 특정 효과가 있다 할지라도, 인체에 적용하면 그 결과가 달라지는 경우는 많기 때문에 이런 보고..

간해독 음료나 간해독제를 꾸준히 먹는 것이 간 건강에 정말 도움이 될까? 간해독 음료나 간해독제는 어찌 보면 모순된 단어이다. 간의 가장 중요한 기능 중 하나가 바로 해독장용이기 때문이다. 간은 몸에 들어온 각종 약물이나 술, 기타 독성물질을 분해하고 대사해 배설될 수 있는 형태로 만든다. 이는 소변이나 답즙을 통해서 배출하는 작용을 하는데 이를 두고 해독작용이라고 하는 것이다. 술과 음식, 약물은 장을 통해 소화 작용을 거쳐 간에 도달하는데 이때 독소의 양이 많으면 간에 과부하가 걸려 기능이 저하될 수밖에 없다. 간해독 음료나 간해독제라기보다는 간이 해독작용을 하는 것을 돕는다고 할 수 있다. 해독보조라는 말이 더 어울릴 것이다. 숙취해소음료나 간에 좋다는 건강기능식품이 많이 판매되고 있다. 대부분 헛..