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섭취하는 에너지보다 소비하는 에너지가 많을 때 생기는 질환 영야실조는 섭취하거나 흡수하는 에너지보다 에너지 소비가 많을 때 생기며 일차적인 원인과 이차적인 원인 으로 나눌 수 있다. 일차적인 영양실조는 주로 기근, 전쟁 등으로 식량 공급 이 이루어지지 않아 발생하며 후진국에서 보이는 영양실 조 형태이다. 이차적인 영야실조는 적절한 영양 공급을 받는 사람이 급성 혹은 만성질환으로 영양 결핍이 생긴 상태를 말하며, 이는 체내 대사과정이 급격히 변하여 발생한다. 모든 성인 내과 및 외과 입원 환자의 1/3~1/2 가량이 영양실조 가 있다는 보고가 있으며, 영양 상태는 환자의 수술이나 치료의 예후에 많은 영향을 준다. 영양실조는 단백질과 열량이 부족한 영양실조가 있으며 이는 미량원소 영양실조를 일으킬 수 있다...

따뜻한 바람이 불어오는 봄날이 되면 피곤이 몰려오는 춘곤증 따뜻한 바람이 불어오는 봄날이 되면, 자주 피곤해지고 오후만 되면 졸리다고 호소하는 사람이 많다. 소화도 잘 안 되고, 업무나 일상에도 의욕을 잃어 쉽게 짜증이 나기도 한다. 이와 같은 증상들을 춘곤증이라고 하는데, 이것은 의학적인 용어는 아니다. 계절의 변화에 우리 몸이 잘 적응을 못해서 생기는 일시적인 증상으로서, 봄철에 많은 사람들이 흔히 느끼는 피로 증상이라고 해서 춘곤증이라는 이름으로 불린다. 우선 춘곤증의 원인으로는 신체의 생리적 불균형 상태를 들 수 있다. 활동량의 변화도 춘곤증의 원인이 될 수 있는데, 봄이 되어 낮의 길이가 길어지면서 수면 시간은 줄어들고, 저녁 늦게 까지 야외 활동량이 많아져 피로를 느낄 수 있다. 또한 봄에는 ..

계절별 간 질환 환자에게 좋은 식재료 인체의 여러 기관 중 간은 중요한 대사작용이 활발하게 이루어지는 팔방미인과 같은 곳이다. 간은 음식을 통하여 섭취한 영양소를 저장하거나 다른 형태로 가공하기도 하며 간 이외의 곳으로 보내기도 한다. 영야소의 대사뿐만 아니라 알코올과 약물의 대사도 대부분 간에서 이루어지며, 지방의 소화를 돕는 담즙도 생성한다. 다양한 원인에 의하여 여러 가지 간 질환이 발생할 수 있는데, 간 질환의 종류에 따라 이에 알맞은 식사를 하는 것이 중요하다. 지방간 1. 건강한 체중유지를 목표로 에너지 섭취량을 조절한다. 2. 단백질을 적절히 섭취한다. 3. 알코올의 섭취를 금한다. 4. 과다한 당질섭취를 제한한다. 5. 비타민과 무기질을 충분히 섭취한다. 간염 1. 체내 단백질이 손실되지 ..

간암을 식이요법으로 완치할 수 있나요? 간암 환자의 치료에서 효과가 증명된 특정한 식품이나 식이 요법은 없다. 다만 대부분의 암환자와 비슷하게 간암 환자의 경우에도 수술, 방사선치료, 항암화학요법 등 환자의 체력을 많이 떨어뜨리는 치료를 받아야 하므로 간암 환자에 있어서 영양 관리 목표는 개별 환자의 소화능력을 고려해 적절한 영양분인 탄수화물, 단백질, 지방을 골고루 섭취하고 신선한 채소와 과일을 통해 비타민과 무기질을 섭취하도록 해 영양 결핍과 체중 감소를 막고 병의 증상과 치료로 인한 부작용을 완화시키는 데 있다. 간암은 정산 간에서 생기는 경우는 매우 드물고 대부분 간경변증으로 진행된 간에서 발생하므로 간암 환자의 영양 관리는 간 기능과 합병증 유무 등에 따라 달라질 수 있다 간경변증 환자에 있어서..