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식습관 5

지방간에 잘 걸리는 특이체질 사람이 있나요?

지방간에 잘 걸리는 특이체질 사람이 있나요? 지방은 사람이 에너지 요구량 변화에 대응할 수 있는 아주 좋은 에너지 저장원이다. 탄수화물이나 단백질에 비해 높은 칼로리를 내면서, 세포에 많은 양이, 세포에 영향 없이 축적, 저장될 수 있다. 지방음 보통 지방세포에 저장되지만, 특수한 경우에는 간세포 내에도 저장될 수 있다. 지방간은 간내 지방이 비정상적으로 많이 축적되는 경우를 말한다. 정상적인 사람은 보통 5% 이내이며, 5% 이상 지방이 간에서 관찰되면 지방간으로 정의되며, 정도에 따라 경증, 중등증, 중증으로 구분하기도 하며, 염증의 동반되었는지 여부에 따라 단순지방간과 지방간염으로 구분되기도 하고 지방간이 오는 원인에 따라 유발요인이 확인되는 경우와 유발요인이 확인되지 않는 경우로 구분하기도 한다...

간 때문이야 2023.03.26

쓸모 있는 지방과 쓸모없는 지방 적절히 관리하기

쓸모 있는 지방과 쓸모없는 지방 적절히 관리하기 몸에 있는 지방은 위험하기만 할 것일까? 우리 몸의 에너지원으로 작용하는 지방에 나쁜 점만 있는 것은 아니다. 지방세포는 뇌 발달과 지용성 비타민의 흡수를 돕고 우리의 체온을 일정하게 유지시키며 내장기관을 보호하는 역할을 한다. 또한 탄수화물이나 단백질에 비해 2배 이상의 에너지를 공급해 주는 우리 몸에 꼭 필요한 요소다. 하지만 지방을 너무 많이 섭취하면 지방세포에 과도하게 지방이 축적된다. 지방세포는 신축성이 아주 좋아 지방이 쌓일수록 크기가 커지면서 비만으로 진행된다. 즉, 단순히 체중이 늘어나는 것이 아니라 몸속 지방의 양이 정상 범위보다 증가한 상태인 것이다. 문제는 지방이 단순히 비만을 부르는 것으로 끝나지 않는다는 사실이다. 과도하게 축적된 지..

내 몸에 좋은 음식도 올바르게 먹는 습관은 따로 있다.

내 몸에 좋은 음식도 올바르게 먹는 습관은 따로 있다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 몸에 좋은 음식을 찾는 사람들이 많아졌다. TV에서 어떤 음식이 몸에 좋다고 하면 바로 마트나 시장에서 해당 음식이 동이 날 정도로 관심이 뜨겁다. 덜컥 병이라도 나면 좋은 음식에 대한 관심은 더 커진다. 가벼운 질병이 아니라 심각한 빌병이거나 꾸준히 관리해야 하는 병에 걸렸다는 진단을 받았을 때 사람들이 가장 많이 하는 질문이 어떤 음식을 먹어야 하나요? 혹은 이 질병에 좋은 음식이 무엇인가요?라고 한다. 인터넷을 검색해 보면 어떤 병에 좋다는 음식, 몸에 좋은 음식이 수도 없이 많다. 과연 몸에 좋다는 음식을 열심히 먹기만 하면 건강해지는 것일까? 내 몸에 좋은 음식을 먹기보다는 나쁜 음식을 멀리하는 게 먼저 몸에 ..

기름진 식습관이 부른 대장암과 유방암

기름진 식습관이 부른 대장암과 유방암 2000년 이전만 해도 우리나라에서 대장암과 유방암은 다소 낯선 암이었다. 그러나 불과 15~16여 년 만에 상황은 크게 달라졌다. 대장암과 유방암 환자의 수가 급속도로 증가한 것이다. 이 원인을 찾는 것은 그리 어렵지 않았다. 대장암과 유방암은 대표적인 서구형 암이다. 패소와 곡류 중심이었던 우리의 전통 밥상이 육류와 지방 중심의 서구적인 밥상으로 바뀌면서 증가한 암인 것이다. 육류 중에서도 선홍색 고기는 더욱 치명적이다. 소고기나 돼지고기의 선홍색을 만드는 헤모글로빈 성분이 암을 유발할 수 있기 때문이다. 우리 혈액 속에도 물론 들어 있는 이 헤모글로빈 자체는 절대 나쁜 것이 아니다. 다만 헤모글로빈이 육류를 통해 우리 몸에 들어오면 산화 반응을 일으켜 암세포를 ..

몸에 안 좋은 샐러드, 건강한 샐러드

몸에 안 좋은 샐러드, 건강한 샐러드 샐러드는 일반적으로 건강하고 영양가가 높은 식사로 알려져 있지만, 일부 샐러드는 오히려 건강에 해로울 수 있습니다. 몸에 안 좋은 샐러드는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 1. 고칼로리 샐러드드레싱 샐러드드레싱은 적은 양으로도 많은 칼로리를 함유하고 있습니다. 특히 크리 베이스나 치즈 베이스의 드레싱은 지방과 나트륨 함량이 높기 때문에 과다 섭취하면 체중 증가나 혈압 증가 등의 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 2. 과도한 소금 샐러드에는 소금을 적절히 사용하는 것이 중요합니다. 하지만 과도한 소금을 사용하면 고혈압, 심장 질환 및 뇌졸중 등의 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 3. 고열량 추가물 각종 채소나 과일, 견과류 등이 들어가기 때문에 그 자체로도 이미 ..

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