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건강 2

"나 혹시 중병에 걸린 거 아닐까?"건강염려증이 더 큰 병을 만든다.

"나 혹시 중병에 걸린 거 아닐까?"건강염려증이 더 큰 병을 만든다. 요즘 몸 상태가 조금만 좋지 않아도 불안해하는 건강염려증에 빠진 사람들이 늘어나고 있다. 최근 공중파나 케이블 TV에서 의학 정보를 다른 프로그램이 늘고, 인터넷, SNS, 커뮤니티 등을 통해 검증되지 않은 많은 의학 정보들이 난무하면서 나타난 결과다. 자신의 건강에 대해 관심을 갖고 관리하는 것은 바람직하지만 여러 매체를 통해 다양하게 접하는 걸러지지 않은 의학 정보들로 불안해하며 건강에 집착하는 것은 오히려 건강을 해칠 수 있다. 건강염려증은 자신의 몸 상태에 대해 실제보다 심각한 병에 걸려 있다고 생각하여 불안해하고 공포를 갖는 일종의 강박장애다. 사소한 신체적 증상을 지나치게 비관적으로 받아들이고 의사의 진단도 믿지 않으며 스트..

건강한 조리법으로 발암물질 줄여보세요

건강한 조리법으로 발암물질 줄여보세요 건강을 위해 몸에 좋은 식재료나 식품을 꼼꼼히 따져서 구입하는 사람들이 많아졌다. 하지만 아무리 좋은 재료라도 조리를 잘못하면 영양 손실이나 발암물질이 생길 수 있다. 국제암연구소는 바비큐나 프라이팬에서 요리할 때처럼 주로 육류 등의 식품을 높은 온도나 직접 뜨거운 불판과 불꽃에 접촉하면서 조리하면 고기가 타거나 그을린 부분에 암을 유발하는 성분이 생성된다고 보고 있다. 영국 식품기준청은 탈 정도로 바싹 구운 감자나 토스트에 암을 유발하는 화학물질이 많다는 연구 보고서를 발표했다. 탄수화물 함량이 높고 단백질 함량이 낮은 식물성 원료인 감자 등을 고온에서 튀기거나 볶을 때 생성되는 발암 유발물질 아크릴아미드는 미국 식품의약국 역시 섭취를 줄일 것을 권고하고 있다. 토..

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